Attività > Lavorazione carni

La Bonometti Carni Spa opera nel settore della lavorazione industriale e tasformazione di bovini, vitelli, equini e suini.

L’azienda Bonometti Carni comprende un proprio salumificio, nel quale si produce una gamma di salumi freschi e stagionati, che si posizionano in un segmento qualitativo elevato, con una forte penetrazione nel mercato per la linea dei salumi equini.

Per un alimento così importante come la carne il consumatore esige non solo sicurezza dal punto di vista igienico sanitario, ma chiede qualità garantita al 100 %. La qualità della carne è il risultato di una serie di norme da adottare durante al processo produttivo tra le quali :

- l'attenzione nella scelta della materia prima
- l’igiene
- i metodi di lavorazione all'avanguardia
- la garanzia di una catena del freddo ininterrotta

Il rispetto di queste regole permette di ottenere un prodotto di qualità che è garantito al consumatore dai sistemi di certificazione e dalla tracciabilità.

La Bonometti carni Spa soddisfa tutti questi requisiti, innanzi tutto poniamo molta attenzione nella selezione della materia prima da trasformare, potendo contare su fornitori selezionati e qualificati con cui intratteniamo rapporti di fattiva e seria collaborazione, rispondente alle esigenze di filiera della nostra Clientela.

In aggiunta il nostro modernissimo stabilimento di Rodengo Saiano, dotato delle più sofisticate tecnologie produttive, ci consente di garantire la massima sicurezza igienica e qualità per la soddisfazione della nostra Clientela.